Ich bin Hobbybrauer und habe vor einem Jahr auch mit dem Brotbacken angefangen. Laut Auskunft des Braumeisters kann man bis zu 30 Mehl mit Treber ersetzen darüberhinaus zerfällt es. Sascha Lecker muss es sein Resteverwertung für alle Bierbrauer wenn du jemanden kennst der Bier selber braut dann frag unbedingt nach Biertreber. Hallo Fletcher ich bekam zufällig Treber und habe das Rezept gestern ausprobiert. Auf dieses Forum kann nur noch lesend zugegriffen werden. In diesem Beitrag zeige ich dir mein Lieblingsrezept mit vielen gesunden und leckeren Superfood-Zutaten. Am nächsten Tag Mohn Sesam und Leinsamen mit kochenden Wasser übergießen und für 1 Std. Ich habe 20 g Salz genommen da. Den Treber dafür über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen und überschüssiges Wasser abgießen. Sanft kneten und zu einem Laib formen.

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