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2-3 EL des Mangopürees mit Zucker in einem Topf erwärmen. Eine eckige Käse-Sahne-Mango-Schnitte mit viel Frucht und einer leckerer Quark-Sahne-Creme. Kaum zu glauben dass die Torte. Mit der denree Kokosmilch bin ich diesmal auch super zurecht gekommen. Hefenusszopf oder Philadelphia-Sahne-Torte mit Mandarinen. Mit einem Boden aus Löffelbiskuits und einer zitronigen Creme aus Frischkäse die mit Gelatine gefestigt wird ist sie einfach ein echtes Highlight auf der Kaffeetafel. Von den restlichen Mangos Fruchtfleisch vom Stein schneiden schälen und pürieren. Finde was du suchst - wohlschmeckend einfach. Eine kleine erfrischende Torte mit Quark- und Mangofüllung. Torte zugedeckt über Nacht kalt stellen.