Dazu 150 ml Eierlikör mit der Gelatine vermischen. Gelatine gut ausdrücken und zusammen mit dem Eierlikör unter Rühren leicht erwärmen. Gelatine auflösen mit 4 El Quarkmasse vermengen und unter die restliche Quarkmasse rühren. Ausdrücken und bei niedriger Temperatur in einem Topf mit dem Zitronensaft auflösen. Quark und Zucker in die Masse rühren. Quark mit 70 g Zucker und 2 Päckchen Vanillezucker verrühren. Die Hälfte der aufgetauten Erdbeeren in Stücke schneiden die übrigen pürieren. Die geschlagene Sahne unterheben. Mit dem Springformrand umschließen. Sobald sich die Gelatine aufgelöst hat zusammen mit der geschlagenen Sahne unter die Quark-Mascarpone.

300 ml Sahne steif schlagen. Ausdrücken und bei niedriger Temperatur in einem Topf mit dem Zitronensaft auflösen. Quark mit Zucker verrühren und halbieren. Quark mit 70 g Zucker und 2 Päckchen Vanillezucker verrühren. 2 EL der Quarkmasse unter die Gelatine rühren dann die Gelatinemasse zügig mit dem restlichen Quark verrühren. Die Hälfte der aufgetauten Erdbeeren in Stücke schneiden die übrigen pürieren. Biskuit zweimal quer durchschneiden. Mit dem Springformrand umschließen. Gelatine nach Packungsanweisung in kaltem Wasser einweichen. Boden mit 2 Esslöffel Pflaumenmus bestreichen.

Sobald sich die Gelatine aufgelöst hat zusammen mit der geschlagenen Sahne unter die Quark-Mascarpone. 125 g Sahne und Vanillin-Zucker steif schlagen unterheben. Gelatine nach Packungsanweisung in kaltem Wasser einweichen. Gelatine auflösen mit 4 El Quarkmasse vermengen und unter die restliche Quarkmasse rühren. Die eine Hälfte mit Erdbeerpüree die übrige Hälfte mit 100 Milliliter Eierlikör verrühren. Quark und Zucker in die Masse rühren. Die Hälfte der aufgetauten Erdbeeren in Stücke schneiden die übrigen pürieren. Boden mit 2 Esslöffel Pflaumenmus bestreichen. Speisequark Zucker und Eierlikör glatt rühren. Die geschlagene Sahne unterheben.

Quark mit Zucker verrühren und halbieren. Alle Zutaten solange aufschlagen bis die Masse. Die Hälfte der aufgetauten Erdbeeren in Stücke schneiden die übrigen pürieren. Mit dem Springformrand umschließen. 300 ml Sahne steif schlagen. Biskuit zweimal quer durchschneiden. Kalt stellen bis die Masse fest zu werden beginnt. Gelatine nach Packungsanweisung in kaltem Wasser einweichen. 2 EL der Quarkmasse unter die Gelatine rühren dann die Gelatinemasse zügig mit dem restlichen Quark verrühren. Quark mit 70 g Zucker und 2 Päckchen Vanillezucker verrühren.

Gelatine nach Packungsanweisung in kaltem Wasser einweichen. Die Hälfte der aufgetauten Erdbeeren in Stücke schneiden die übrigen pürieren. Gelatine gut ausdrücken und zusammen mit dem Eierlikör unter Rühren leicht erwärmen. Gelatine auflösen mit 4 El Quarkmasse vermengen und unter die restliche Quarkmasse rühren. Quark und Zucker in die Masse rühren. Biskuit zweimal quer durchschneiden. Alle Zutaten solange aufschlagen bis die Masse. Mit dem Springformrand umschließen. Speisequark Zucker und Eierlikör glatt rühren. Die geschlagene Sahne unterheben.