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Die Gulaschsuppe war ursprünglich ein Arme-Leute-Essen. Bei geringer Wärmezufuhr zugedeckt ca. Pörkölt mit Salz und 1 Prise Zucker abschmecken. Gulasch-Rezepte mit Rind Kalb oder Wild. Finde was du suchst - wohlschmeckend simpel. Da sie aber sehr beliebt und günstig herzustellen war wurde sie auch in der Oberschicht schnell zu einer gern gegessenen Speise. 1819 erschien das erste Gulasch-Rezept in einem Prager Kochbuch. Rezepte Für Clean Eating. Finde was du suchst - wohlschmeckend einfach. 60-90 Minuten je nach Fleischsorte schmoren.