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Das kann der Mangold. 800 g Kartoffeln 6 Blätter Mangold 1 Ei. In unserem Auflauf macht er in Kombination mit Kartoffeln und cremigem Ricotta eine besonders gute Figur. Mangold-Kartoffelauflauf ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Blattgemüse. Alle drei echt umami. Jetzt ausprobieren mit Chefkochde. Finde was du suchst - unkompliziert schnell. Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER. 23072019 - Erkunde Renate Abrahams Pinnwand Mangold auf Pinterest. Kartoffel schälen in Scheiben schneiden und in Salzwasser ca.