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Leider haben die Muscheln ja mittlerweile jede Menge Mikroplastik drin aber so ab und zu kann man ein Playmobilmännchen in der Verdauung verkraften denke ich. Frische Muscheln in Tomatensauce gedünstet und über Nudeln serviert ist das ultimative Trostessen. Aus dem Muschelfond Olivenöl Rotweinessig Salz Pfeffer und einer Prise Zucker ein. Öl und Butter in einem großen Topf erhitzen. Miesmuscheln à la Provence. Muscheln und Lorbeer zugeben Wein angießen. Miesmuscheln und den restlichen Wein mit in den Topf. Jetzt ausprobieren mit Chefkochde. Für die Muscheln in Tomatensauce zuerst Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Muscheln zugeben und zugedeckt ca.
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