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Jetzt ausprobieren mit Chefkochde. Mehr Thermomix Rezepte auf wwwrezeptweltde. Es soll so viel Flüssigkeit sein dass das Fleisch zu 23 bedeckt ist. Kurz mitrösten dann Brühe und Bier zugießen. Das Ganze mit Rinderfond und Bier ablöschen. Finde was du suchst - erstklassig genial. Kochen Sie daher unbedingt unser leckeres Hirschgulasch. Das perfekte Brauhaus - Gulasch-Rezept mit Bild und einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung. Zum Fleisch-Zwiebel-Gemisch 500 ml Bier und gegebenenfalls von der Brühe zugeben. Ob mit Bier oder auch mal mit Rotwein zubereitet das Ragout begeistert einfach jeden und lässt sich problemlos in größeren Mengen herstellen.