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Auch Wein zum Fleisch Fleisch ist in der Allgäuer Küche obwohl dieser hier nur im äußersten Westallgäu produziert wird kein Sakrileg. Das Allgäu war lange eine arme Region und dementsprechend war die Küche durch das geprägt was es billig gab. Mehl Fett Eier und Sauerkraut. Mit Portionsrechner Kochbuch Video-Tipps. Mit Portionsrechner Kochbuch Video-Tipps. Mehr Thermomix Rezepte auf wwwrezeptweltde. Unser beliebtes Rezept für Allgäuer Käsknöpfle und mehr als 65000 weitere kostenlose Rezepte auf LECKERde. 500 g Sauerkraut aus. Das Allgäuer Brennter oder Brenz wie es im Volksmund genannt wird ist nicht nur nahrhaft und einfach in der Zubereitung sondern schmeckt auch noch hervorragend. Unser beliebtes Rezept für Allgäuer Käsespätzle und mehr als 65000 weitere kostenlose Rezepte auf LECKERde.